Cuchillo Santoku 18 cm Serie 5000MCD-R
El Cuchillo Santoku 18 cm Serie 5000MCD Rocking, es un cuchillo diseñado para un movimiento balanceado de "rocking" durante el corte, lo que lo hace diferente de un Santoku estándar, perteneciente a la prestigiosa Serie 5000MCD, es una joya de la cuchillería japonesa. Fabricado con un núcleo de acero MicroCarbide MC63 y recubierto por 100 capas de acero Damasco, este cuchillo ofrece un filo extremadamente afilado y una durabilidad incomparable. Su hoja ha sido endurecida al frío mediante el proceso CRYODUR, lo que le otorga una dureza de 63 HRC, garantizando resistencia y precisión en cada corte. El mango de abedul con forma de "D" proporciona un equilibrio perfecto y un control superior, asegurando comodidad y precisión durante el uso prolongado.
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