Cuchillos japoneses Damasco

Los cuchillos japoneses de Damasco son conocidos por su belleza, rendimiento y durabilidad excepcionales. Estos cuchillos están fabricados con múltiples capas de acero, lo que no solo mejora su resistencia, sino que también crea patrones únicos en la hoja, conocidos como "ondas de Damasco". Además de su atractivo estético, los cuchillos Damasco son altamente valorados por su capacidad para mantener un filo afilado durante mucho tiempo.

La estructura de múltiples capas permite que el núcleo de acero ultra duro esté protegido por capas exteriores más flexibles, lo que le da al cuchillo una durabilidad sin igual. En esta colección, encontrarás cuchillos Damasco que combinan arte y funcionalidad, haciendo de ellos una herramienta imprescindible en cualquier cocina que busque precisión y estilo.

Características técnicas de los cuchillos japoneses Damasco

• Hoja de acero Damasco: Fabricada con varias capas de acero, que otorgan a la hoja una mayor resistencia y durabilidad, además de un patrón único.
• Núcleo de acero de alta dureza: Protegido por capas de acero más suave, lo que mejora la resistencia a los impactos y el desgaste.
• Filo extremadamente afilado: La hoja mantiene su filo durante más tiempo, lo que la convierte en una herramienta eficiente para cualquier tarea de corte.
• Mango ergonómico: Diseñado para proporcionar un equilibrio perfecto y un agarre cómodo, lo que permite un uso prolongado sin fatiga.
• Durabilidad superior: Gracias a la construcción de acero en capas, estos cuchillos son altamente resistentes a la corrosión y al desgaste.