Colección

Cuchillo Gyuto

Cuchillos Gyuto japoneses para cocina profesional y doméstica exigente, con longitud, filo y geometría pensadas para cortes de chef.

Cuchillo Gyuto pensados para elegir por forma de hoja, acero, equilibrio y tipo de corte. En cada ficha puedes revisar precio, disponibilidad, preparación y cuidados antes de comprar. Si dudas entre varias piezas, empieza por el uso más frecuente y por el mantenimiento que quieres asumir. La selección se revisa para mantener una compra clara, con información útil antes de pasar a la ficha final.

19 piezas disponibles Ver piezas
Cuchillo Gyuto 16 cm Serie 6000MCT
Cuchillo Gyuto 16 cm Serie 6000MCT 229,00 €
Cuchillo Gyuto 18 cm Morihei Hisamoto Kurouchi
Cuchillo Gyuto 18 cm Morihei Hisamoto Kurouchi 389,90 €
Cuchillo Gyuto 20 cm Serie 4000FC
Cuchillo Gyuto 20 cm Serie 4000FC 189,00 €

Cómo elegir

Cuchillo Gyuto

Elige Gyuto para más recorrido

Un Gyuto es el cuchillo de chef japonés para quien busca longitud, control de punta y un corte más fluido. Tiene sentido si cortas verduras grandes, piezas de carne o preparas cocina con frecuencia.

Decide según tu tabla

Las hojas largas necesitan espacio de tabla y un gesto de corte claro. Si tu cocina es pequeña o prefieres control compacto, compara con Santoku antes de elegir.

Mira acero y cuidado

El mejor Gyuto no es solo el más bonito. Acero, geometría, peso y hábitos de afilado importan más que la decoración cuando el cuchillo se usa a menudo.