Colección

Cuchillo Nakiri

Cuchillos Nakiri japoneses para verduras, con perfil recto, apoyo estable sobre tabla y corte limpio sin aplastar el alimento.

Cuchillo Nakiri pensados para elegir por forma de hoja, acero, equilibrio y tipo de corte. En cada ficha puedes revisar precio, disponibilidad, preparación y cuidados antes de comprar. Si dudas entre varias piezas, empieza por el uso más frecuente y por el mantenimiento que quieres asumir. La selección se revisa para mantener una compra clara, con información útil antes de pasar a la ficha final.

6 piezas disponibles Ver piezas
Cuchillo Nakiri 16 cm Serie 4000 FC
Cuchillo Nakiri 16 cm Serie 4000 FC 189,90 €
Cuchillo Nakiri 16,5 cm Aogami 2 Muneishi
Cuchillo Nakiri 16,5 cm Aogami 2 Muneishi 198,99 €
Cuchillo Nakiri 16,5 cm Damasco Zenpou
Cuchillo Nakiri 16,5 cm Damasco Zenpou 259,99 €

Cómo elegir

Cuchillo Nakiri

Elígelo para verduras

Un Nakiri o un cuchillo orientado a verduras da apoyo limpio sobre tabla y control directo. Es útil cuando la verdura no es una tarea secundaria, sino parte habitual de la cocina.

Revisa el contacto con tabla

Los cuchillos de verdura dependen de una tabla estable y un corte recto controlado. Si la tabla es mala, la hoja nunca se sentirá tan limpia como debería.

Compáralo con Santoku

Si quieres un cuchillo para todo, Santoku puede ser más seguro. Si la verdura es prioridad, Nakiri da un resultado más intencional.