Cuchillo Bunka 18 cm Hitohira Echizen SG2
Precisión japonesa con alma contemporánea. Este cuchillo Bunka de 18 cm, forjado en Echizen (Fukui), combina el filo excepcional del acero SG2 con una estética sobria y funcional. Su hoja delgada, afilada a mano y recubierta por un cladding inoxidable, desliza sin esfuerzo sobre cualquier ingrediente. El mango de keyaki (zelkova japonesa), con vetas marcadas y acabado octogonal, aporta elegancia y ergonomía a partes iguales. Una herramienta de corte pensada para durar, brillar y facilitar la vida en cocina.
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