Cuchillo Santoku 17 cm Aogami Super Zenpou

155,90 €
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Valoración: 5.0 de 5 5.0 / 5.0 (1 reseñas)

El Cuchillo Wa-Santoku de 17 cm Zenpou está fabricado con acero Aogami Super, conocido por ser el acero japonés de carbono más duro y resistente al desgaste. Este cuchillo es perfecto para chefs profesionales que buscan una herramienta que mantenga su filo por más tiempo. Su mango octogonal de madera de nogal ofrece un agarre cómodo y control preciso, mientras que la hoja de acero al carbono está recubierta de acero inoxidable para resistir la oxidación.

  • Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono.
  • No usar en alimentos congelados o huesos.
  • No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.

Nuestros productos no son fabricados en masa. Cada cuchillo es una obra de arte hecha bajo pedido en Japón. Merece la pena esperar por la calidad, lo que garantiza que recibas un producto auténtico, creado por maestros herreros de renombre.

Este proceso exclusivo puede requerir entre 2 y 3 semanas, asegurando que cada cuchillo pase los controles de calidad más estrictos antes de llegar a tus manos.

¿Para qué sirve el Cuchillo Wa-Santoku 17 cm Aogami Super Zenpou?

Este cuchillo Santoku es ideal para cortar carne, pescado y verduras con precisión. Es una excelente herramienta multiusos para chefs que necesitan un cuchillo afilado y duradero en su cocina.

Características Técnicas del Cuchillo Santoku 17 cm Aogami

  • Largo de la hoja: 170 mm
  • Construcción de la hoja: Acero Aogami Super (carbono)
  • Dureza de la hoja: 65 HRC
  • Mango: Madera de nogal octogonal
  • Peso: 130 g
  • Apto para: Diestros y zurdos

¿Qué hace único al Cuchillo Wa-Santoku 17 cm Aogami Super Zenpou?

  • Acero Aogami Super: Uno de los aceros más duros y resistentes al desgaste, proporcionando un filo extremadamente afilado y duradero.
  • Mango de nogal octogonal: Diseño ergonómico que permite un manejo preciso y cómodo.
  • Hecho a mano en Tosa, Japón: Cada cuchillo es fabricado por artesanos expertos con siglos de tradición cuchillera.
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