Cuchillo Yanagiba 24 cm Serie 5000 MCD
El cuchillo Yanagiba (Sujihiki) de 24 cm Serie 5000 MCD combina artesanía tradicional japonesa con materiales modernos para ofrecer un cuchillo de fileteado excepcional. Su hoja está forjada con 100 capas de acero y un núcleo de MicroCarbide MC63, proporcionando una durabilidad y resistencia superior. El mango ergonómico de madera de abedul Masur asegura un agarre cómodo y equilibrado, ideal para trabajos de precisión al cortar carne y pescado. Este cuchillo no solo es funcional sino también un atractivo complemento para cualquier cocina profesional o doméstica.
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