Cuchillo Gyuto 21 cm Black Muneishi
264,95 €
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- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acero / hoja
- Aogami #2
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Descripción
El Cuchillo Gyuto de 21 cm Black Muneishi está forjado con acero Aogami 2 , conocido por su durabilidad y facilidad de afilado. El proceso tradicional de forjado que data de la era samurái otorga a este cuchillo una belleza rústica y una funcionalidad sobresaliente. El mango de nogal octagonal proporciona equilibrio y control, haciendo de este cuchillo una herramienta indispensable para chefs que buscan calidad y precisión. Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono. No usar en alimentos congelados o huesos. No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acero / hoja
- Aogami #2
- Mango
- de nogal octagonal proporciona equilibrio y control
- Peso aproximado
- 180 g
- Referencia
- KU0060
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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