Cuchillo Gyuto 21 cm Damasco Takayuki
234,99 €
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- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
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Descripción
El Cuchillo Wa-Gyuto de 21 cm de Sakai Takayuki está forjado con acero VG10 Damasco , una elección excelente para quienes buscan un cuchillo afilado y resistente a la oxidación. Su mango de madera de Keyaki es resistente al agua, proporcionando un agarre cómodo y seguro. Este cuchillo tradicional japonés es ideal para quienes valoran la artesanía y la calidad en cada corte. Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono. No usar en alimentos congelados o huesos. No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
- Acabado
- Damasco
- Mango
- de madera de Keyaki es resistente al agua
- Peso aproximado
- 148 g
- Referencia
- KU0061
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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