Cuchillo japones Gyuto Hayabusa VG10 Damasco Ebano 21 cm
353,85 €
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- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Peso aproximado
- 170 g
Disponible bajo pedido. Gestionamos cada pieza y la revisamos antes de enviarla. Consulta la información de envío sobre preparación y entrega.
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Descripción
El cuchillo japonés Gyuto Hayabusa VG10 Damasco Ébano 21 cm es una pieza de chef con más presencia visual dentro de la colección Ibiza Kitchen Light. Mantiene el formato Gyuto de uso amplio, pero suma una hoja VG10 con acabado Damasco tsuchime y mango de ébano. Es una opción para quien quiere una hoja japonesa versátil con una imagen más marcada: cortes largos, preparación de verduras, carne sin hueso y cocina diaria cuidada. La combinación de patrón Damasco, textura martillada y mango oscuro le da un carácter más premium sin salir de una lectura sobria. Formato Gyuto de 21 cm para preparación general y cortes largos. Acero VG10 con acabado Damasco y textura tsuchime. Mango de ébano de lectura oscura y elegante. Lavar y secar a mano después de cada uso. No usar en huesos, congelados ni lavavajillas.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acabado
- Damasco, Tsuchime / martillado
- Mango
- de ébano
- Peso aproximado
- 170 g
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
Disponible bajo pedido. Gestionamos cada pieza y la revisamos antes de enviarla. Consulta la información de envío sobre preparación y entrega.
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