Cuchillo japones Gyuto Hikari SLD Satin 21 cm

El cuchillo japones Gyuto Hikari SLD Satin 21 cm es una hoja de chef japonesa pensada para cortes largos, preparacion diaria y una cocina limpia donde el equilibrio importa tanto como la presencia visual. Su acero SLD y el acabado satinado ofrecen una lectura sobria, sin exceso decorativo, mientras que el mango de roble refuerza una sensacion natural y luminosa. Dentro de la seleccion Ibiza Kitchen Light funciona como una pieza versatil: suficientemente tecnica para cocinar en serio y lo bastante contenida para encajar en una cocina mediterranea minimalista. Formato Gyuto de 21 cm para verduras, carne sin hueso y preparacion general. Acero SLD con acabado satinado y lectura limpia. Mango de roble con presencia calida y natural. Lavar y secar a mano despues de cada uso. No usar en huesos, congelados ni lavavajillas.

El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.

Tipo

Cuchillo Gyuto

Longitud de hoja

21 cm

Acero / hoja

SLD

Acabado

satinado

Mango

de roble refuerza una sensacion natural y luminosa

Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.

Trabajamos con selección japonesa y disponibilidad verificada antes de enviar. La preparación habitual es de 3-5 días laborables; después, el plazo estimado de entrega suele estar entre 8 y 15 días laborables. Si una pieza requiere más tiempo por proveedor, taller, aduanas o envío desde Japón, te avisamos antes de mover el pedido.