Cuchillo Gyuto 20cm Serie 5000MCD

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El cuchillo Gyuto 20cm de Ryo Miura, modelo 5000MCD, es ideal para chefs que buscan precisión y durabilidad. Con una hoja hecha de acero MicroCarbide MC63 y 101 capas adicionales, este cuchillo ofrece un filo excepcional y resistencia a la corrosión. El mango ergonómico de abedul Masur proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo cortes precisos y sin esfuerzo.

¿Para qué sirve el Cuchillo Gyuto 20cm Serie 5000MCD? 

Es ideal para cortar carne, pescado y vegetales con una precisión excepcional. Su construcción asegura un filo duradero y una experiencia de corte sin esfuerzo, haciendo de este cuchillo una herramienta versátil y confiable en la cocina.

El Cuchillo Gyuto 20cm Serie 5000MCD combina estética y funcionalidad con su hoja de acero MicroCarbide MC63 recubierta con 101 capas adicionales. Este cuchillo ofrece un equilibrio y control excepcionales, haciéndolo ideal para tareas culinarias exigentes.

Características técnicas del Cuchillo Gyuto 20 cm Miyabi 5000MCD

  • Color: Marrón
  • Sustancia: MC63
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Dureza (HRC): 63 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Abedul

DIMENSIONES

  • Peso neto: 0,17 kg
  • Largo del producto: 33,60 cm
  • Ancho del producto: 2,20 cm
  • Altura del producto: 4,70 cm
  • Largo de la hoja: 20,00 cm
  • Largo del mango: 13,70 cm
  • Ancho de mango: 2,30 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm

¿Qué hace único al Cuchillo Gyuto 20cm Serie 5000MCD?

Núcleo de la hoja de MicroCarbide MC63 con 101 capas adicionales.

Hoja endurecida al frío CRYODUR para mayor durabilidad.

Mango de abedul Masur para un equilibrio y control perfectos.

Afilado al estilo de las katanas japonesas.

Cuchillo Gyuto 20cm Serie 5000MCD
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