Cuchillo Nakiri 16,5 cm Damasco Zenpou
259,99 €
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- Tipo
- Cuchillo Nakiri
- Longitud de hoja
- 16,5 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
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Descripción
El Cuchillo Nakiri (Usuba) de 16,5 cm Zenpou es un cuchillo especializado para cortar verduras, pero también puede usarse en carnes y pescados gracias a su afilada hoja de acero VG10 Damasco . La hoja está formada por 32 capas de acero Damasco, lo que le proporciona una resistencia superior a la oxidación y un filo duradero. El mango de madera de caoba añade un toque elegante y ofrece un excelente control durante el uso. Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono. No usar en alimentos congelados o huesos. No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.
Uso
Una opción directa para verduras, con apoyo claro sobre la tabla y cortes limpios sin aplastar el alimento.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Nakiri
- Longitud de hoja
- 16,5 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
- Acabado
- Damasco
- Mango
- de madera de caoba añade un toque elegante y
- Peso aproximado
- 188 g
- Referencia
- KU0055
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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