Cuchillo Bunka Black Damasco 16,5 cm
279,90 €
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- Tipo
- Cuchillo Bunka
- Longitud de hoja
- 16,5 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
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Descripción
El Cuchillo Bunka de 16,5 cm con acabado Black Damasco es una herramienta polivalente de cocina japonesa, ideal para cortar carne, pescado y verduras con extrema precisión. Su hoja de 33 capas de acero VG-10 crea un patrón único en cada pieza, mientras que su perfil fino y su dureza de 60-61 HRC garantizan un filo duradero y suave al cortar. El mango octogonal de madera pakka proporciona un agarre cómodo y duradero. El Bunka combina una punta marcada con formato compacto, útil para cortes precisos y una cocina versátil.
Uso
El Bunka combina una punta marcada con formato compacto, útil para cortes precisos y una cocina versátil.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Bunka
- Longitud de hoja
- 16,5 cm
- Acero / hoja
- acero de damasco, VG-10
- Acabado
- Damasco
- Mango
- octogonal de madera pakka proporciona un agarre cómodo y duradero
- Peso aproximado
- 150 g
- Referencia
- KU0107
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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