Cuchillo Bunka 19 cm Black Damasco
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Descripción
El Cuchillo Bunka 19 cm Gen Black Damasco es una herramienta versátil y precisa para cortes delicados en la cocina. Su hoja está fabricada con acero inoxidable VG10, envuelta en 33 capas de acero Damasco, lo que le proporciona una resistencia excepcional y una retención del filo prolongada. El acabado martillado Tsuchime ayuda a evitar que los alimentos se adhieran a la hoja, mejorando la eficiencia de corte. El mango de madera laminada garantiza una sujeción firme y cómoda, ideal tanto para profesionales como para aficionados. El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 19 cm
- Acabado
- Damasco
- Mango
- de madera laminada garantiza una sujeción firme y cómoda
- Peso aproximado
- 166 g
- Referencia
- KU0001
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
La preparación del envío suele realizarse en 3-5 días laborables. Después, la entrega habitual estimada está entre 8 y 12 días laborables según destino. En casos excepcionales puede requerir algo más de plazo.
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