Cuchillo Yanagiba 24 cm Shirogami Zenpou
El Cuchillo Yanagiba de 24 cm Zenpou está diseñado para realizar cortes finos y precisos en pescado, lo que lo convierte en la herramienta ideal para la preparación de Sashimi y Sushi. Fabricado en acero Shirogami, conocido por su increíble filo y facilidad de afilado, este cuchillo es una obra maestra de la artesanía japonesa. Su mango de madera de magnolia, con anillo de cuerno de búfalo, proporciona un agarre cómodo y un balance perfecto para un trabajo delicado.
- Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono.
- No usar en alimentos congelados o huesos.
- No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.
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