Cuchillo Gyuto 21 cm Shikisai Miyako
El Cuchillo Gyuto 210 mm Shikisai Miyako Damasco es un cuchillo japonés versátil, ideal para tareas generales en la cocina como cortar, picar y rebanar carnes, pescados, verduras y vegetales. Su hoja está fabricada en acero inoxidable AUS8, recubierta con 33 capas de acero Damasco, lo que proporciona una combinación óptima de dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión. Con una dureza de 58 HRC, este cuchillo garantiza un filo duradero y fácil de mantener. El mango ergonómico de madera Pakka con forma en "D" asegura un agarre cómodo y seguro para un control preciso durante el corte.
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