Cuchillo Bunka Kouhei-Shinmatsu 20 cm
El Cuchillo Bunka de 20 cm Kouhei-Shinmatsu está forjado con el exclusivo acero en polvo ZDP-189, una de las aleaciones más duras y resistentes del mercado (65-66 HRC). Este cuchillo combina un diseño clásico japonés con un filo extremo y una estética elegante gracias a su acabado martillado sutil Kouhei-Shinmatsu y su mango octogonal de palisandro con refuerzo de pakka wood. Ideal para chefs exigentes y cocineros que buscan precisión absoluta en cada corte.
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