Gyuto Knife 20cm Series 5000MCD67
The Miyabi 5000MCD67 Series 20cm Gyuto Knife is a masterpiece of Japanese cutlery, designed to deliver superior performance and unmatched aesthetics. Its blade is composed of a MicroCarbide MC66 powder steel core, encapsulated in 132 layers of Damascus steel, giving it an extreme hardness of 66 HRC and a long-lasting edge. The black maple handle, with its elegant "D"-shaped design, ensures a comfortable and secure grip, ideal for prolonged use without fatigue.
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