ryo miura
ryo miura
GIVE A JAPANESE PIECE OF ART
Christmas Crafts
cuchillos japoneses de cocina

JAPANESE KNIVES

RYO MIURA JAPAN
SANTOKU KNIFE

SANTOKU KNIFE

WORK OF ART

Gyuto knife

Our Japanese kitchen knives combine tradition and technology to offer precision and durability in every cut. From the Santoku to the best knives for vegetables, meats or fish. Discover the best Japanese knives on the market.

Professional Chef Knives

Santoku knife18
cuchillo santoku
Gyuto knife20
cuchillo cocinero japones
Nakiri Knife08
cuchillo para verduras
Yanagiba knife12
cuchillo yanagiba
Petty Knife15
cuchillo japones cocina
Ham Knife06
cuchillo jamonero
Boning knife12
Cuchillo deshuesador - Ryo Miura Japan | Cuchillos Japoneses
Knife bag05
bolsa cuchillos de piel

Professional Kitchen Knives

KNIVES FOR MEATS

KNIVES FOR MEATS

tablas para picar de madera

SASHIMI KNIFE

cuchillo yanagiba pescado

FISH FILLETTING KNIFE

CHEF KNIVES
NEWS
 

Japanese Chef Knife

Explore our collection of professional kitchen knives at Ryo Miura. Our professional chef knives are designed for precision and durability. Discover the Japanese professional kitchen knives you've always wanted.

 

Japanese Damascus Knives

Explore our collection of Japanese Damascus Knives at Ryo Miura. Crafted from Damascus steel. Beauty and performance.

KNIFE SHARPENING STONE

Precision inspired by traditional craftsmanship.
Naniwa 400 grit knife sharpening stone
piedra para afilar cuchillos
piedra para afilar cuchillos
Naniwa 400 grit knife sharpening stone
89,90 €
Knife sharpening stone 5000 grit Naniwa (Chocera)
piedra para afilar cuchillos
piedras de afilar japonesas
Knife sharpening stone 5000 grit Naniwa (Chocera)
187,90 €
Knife sharpening stone grit 250/1000
piedra para afilar cuchillos
piedra para afilar cuchillos
Knife sharpening stone grit 250/1000
95,90 €
Miyabi 1000 grit knife sharpening stone
piedras de afilar japonesas
piedras de afilar cuchillos
Miyabi 1000 grit knife sharpening stone
129,90 €
Shapton 6000 grit knife sharpening stone
piedra para afilar cuchillos
piedra para afilar cuchillos
Shapton 6000 grit knife sharpening stone
99,90 €
Sold Out
Shapton Knife Sharpening Stone 8000 Grit
piedra para afilar cuchillos
piedra para afilar
Shapton Knife Sharpening Stone 8000 Grit
89,90 €

WOODEN CHOPPING BOARDS

tablas para picar de madera
tablas para picar de madera
1
Wooden chopping boards 35x20 cm Hinoki wood 99,95 € View product
2
Wooden chopping boards 40x25 cm Hinoki 119,00 € View product
3
Wooden chopping boards 42x31 cm Bamboo 69,90 € View product
4
Wooden chopping boards 39 cm x 30 cm with tray 56,95 € View product
5
Wooden chopping boards 45 cm x 33 cm Wood fiber 49,95 € View product

Professional ham knife

"Ryo Miura products are in another league. My Japanese knife is like a musical instrument!

SANTOKU KNIFELaura M.

From cutting boards to knives, it's been great getting to know you all. To love cooking.

SUSHI KNIVESPatty Sena

Perfect for chefs and ham lovers, quality. This is an investment.

PROFESSIONAL CHEFFidel Diez
 
Free Shipping

Free shipping on all our Japanese knives for orders over 100€. Fast and secure delivery guaranteed.

Easy Returns

If you are not completely satisfied, you have 30 days to return it. Your satisfaction is our priority.

Customer Service

Available Monday to Friday, 10:00 to 14:00, to help you with any questions or problems you may have.

Quality Assurance

We offer a guarantee on all our knives to ensure you a worry-free purchase. They are premium products.

The Best Japanese Knives

At Ryo Miura, we specialize in offering the highest quality Japanese kitchen knives. From the best kitchen knives to Japanese chef knives, each piece is crafted to provide precision and durability. If you are looking for kitchen knives that are fine and made with the craftsmanship and detail only found in true Japanese kitchen knives. If you are looking to enhance your kitchen with exceptional tools, you are in the right place. Explore our collection and discover excellence in every cut!

En Ryo Miura Japan, entendemos que cada herramienta en la cocina cuenta, y por eso seleccionamos cuidadosamente los mejores cuchillos japoneses para ofrecerte una experiencia única. Los cuchillos japoneses no solo son herramientas funcionales, sino también piezas de diseño que combinan la tradición artesanal con los más altos estándares de calidad. Cada cuchillo de nuestro catálogo refleja siglos de historia y maestría, lo que los convierte en una inversión duradera tanto para chefs profesionales como para aficionados apasionados por la cocina.

¿Qué hace únicos a los cuchillos japoneses?

Los cuchillos japoneses son mundialmente reconocidos por su capacidad para realizar cortes de precisión con el mínimo esfuerzo. Esto se debe a la combinación de aceros de altísima calidad, como el VG10, el Aogami y el Shirogami, junto con procesos de forja que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones. Estos aceros, caracterizados por su alta concentración de carbono, permiten mantener un filo extremo durante más tiempo. Además, el diseño ligero y ergonómico de los cuchillos japoneses los hace ideales para largas jornadas de uso sin comprometer la comodidad del chef. Ya sea que necesites cortar carnes, pescado, verduras o realizar trabajos más detallados, un cuchillo japonés te garantiza cortes limpios y sin esfuerzo.

Encuentra el cuchillo japonés perfecto para ti

Ya sea que busques un Santoku versátil, un Gyuto todo terreno, un Nakiri, para cortar verduras, un Yanagiba para sushi o sashimi, en nuestro catálogo encontrarás una amplia selección de cuchillos que se adaptan a tus necesidades. También ofrecemos piedras de afilar, bolsas para cuchillos, y otros accesorios esenciales para mantener tus herramientas en perfecto estado.

Más que cuchillos: accesorios y cuidado


Mantener un cuchillo japonés en perfecto estado es tan importante como elegir el modelo adecuado. Por eso, en Ryo Miura Japan también encontrarás una selección de accesorios esenciales como piedras de afilar, bolsas para guardar cuchillos y tablas de cortar de alta calidad. Cada accesorio está pensado para complementar tu experiencia y garantizar que tus herramientas duren toda la vida.

Explora nuestra colección y descubre por qué los cuchillos japoneses son la elección favorita de chefs de todo el mundo. Lleva a tu cocina la esencia de la tradición japonesa y eleva tus habilidades culinarias con herramientas que son verdaderas obras de arte.

Por qué elegir a Ryo Miura Japan

Elegir un cuchillo japonés es mucho más que adquirir una herramienta; es un compromiso con la calidad, la autenticidad y el arte culinario. En Ryo Miura Japan, todos nuestros productos son importados directamente desde Japón, fabricados por maestros artesanos en ciudades icónicas como Seki, conocida como la cuna de la forja japonesa. Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar cuidadosamente cada pieza, asegurándonos de que cumpla con los estándares más exigentes. Además, ofrecemos una variedad excepcional que incluye desde cuchillos para principiantes hasta auténticas piezas de colección para los más exigentes.