Bunka SG2 Knife 20 cm

359,99 €
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The 20cm Bunka SG2 Knife combines precision, durability, and beauty in a single, high-end piece. It's crafted from SG2 powder-coated steel, known for its extreme hardness (62-63 HRC) and excellent edge retention. Its blade has a matte finish with a visible line indicating the exposed SG2 steel core, adding character and functionality. The octagonal pakkawood handle ensures a comfortable grip for left- and right-handed users. Perfect for discerning chefs and passionate cooks.

What is the Bunka 20 cm knife for?

Thanks to its long 20cm blade and versatile Bunka-shaped handle, this knife is ideal for tasks such as cutting meat, vegetables, or fish. Its sharp point allows for precision work, decorative cuts, and fine incisions.

Technical characteristics of the Bunka 20 cm knife

  • Blade length: 20 cm
  • Steel: SG2/R2 powder (62-63 HRC)
  • Matte finish
  • Spine thickness: 1.8 mm
  • Leaf height: 4.6 cm
  • Handle: Pakka wood octagonal (ambidextrous)
  • Weight: 155 g

What we highlight about this beautiful Bunka knife

Its SG2 steel provides superior edge retention and exceptional wear resistance. The matte finish and visible line design give it a minimalist and modern aesthetic. Its balanced geometry and ergonomic handle make it a knife with high precision and great durability.

Bunka SG2 Knife 20 cm
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