Cuchillo Petty 15 cm Hinokuni Shirogami
229,90 €
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- Tipo
- Cuchillo Petty
- Longitud de hoja
- 15 cm
- Acero / hoja
- acero
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Descripción
Un cuchillo que respira autenticidad japonesa en cada detalle. El cuchillo Petty Hinokuni de 15 cm es una pieza artesanal forjada completamente a mano con acero Shirogami #1, famoso por su pureza y filo extremo. Su acabado kuroichi y su mango de roble octogonal aportan un equilibrio perfecto entre estética rústica y precisión quirúrgica. Compacto, versátil y afilado como una katana: ideal para quienes buscan una herramienta de cocina con alma. Un cuchillo pequeño para tareas de precisión, pelado, guarniciones y trabajos donde una hoja grande resulta excesiva.
Uso
Un cuchillo pequeño para tareas de precisión, pelado, guarniciones y trabajos donde una hoja grande resulta excesiva.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Petty
- Longitud de hoja
- 15 cm
- Acero / hoja
- acero
- Acabado
- Kurouchi
- Mango
- de roble octogonal
- Peso aproximado
- 115 g
- Referencia
- KU0127
- Notas
- Modelo: Hinokuni Petty / Ko-Gyuto
- Longitud nominal de la hoja
- 15 cm
- Acero
- Shirogami #1
- Acabado
- kurouchi
- Mango
- roble octogonal
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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