Gyuto Knife 24 cm Series 6000MCT
The 6000MCT Series 24cm Gyuto Knife is a masterpiece of Japanese cutlery, combining tradition with innovation. Its blade features a MicroCarbide MC63 powdered steel core, coated by two layers of steel, ensuring exceptional hardness and sharpness. Designed for cutting meat and fish, this knife is also ideal for multiple culinary tasks thanks to its pointed shape and authentic Japanese blade profile. The Tsuchime (hammered) finish gives it a unique appearance and helps prevent food from sticking to the blade. The "D" shaped Pakka cocobolo wood handle provides perfect balance and control, ideal for professional and amateur chefs.
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