Cuchillo Bunka 17 cm Tsuchime Kuroichi
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Descripción
Una herramienta versátil con carácter forjado. El cuchillo Bunka Anryu Aogami Super de 17 cm combina funcionalidad moderna con el legado de la forja japonesa. Su hoja compacta y angulosa, elaborada en acero Aogami Super y rematada con patrón Tsuchime y acabado negro Kuroichi , la convierte en una pieza única en estética y rendimiento. Forjado a mano por Ikeda-san, sucesor del maestro Anryu, este cuchillo es ideal para quienes quieren un todo terreno con alma. El Bunka combina una punta marcada con formato compacto, útil para cortes precisos y una cocina versátil.
Uso
El Bunka combina una punta marcada con formato compacto, útil para cortes precisos y una cocina versátil.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Bunka
- Longitud de hoja
- 17 cm
- Acero / hoja
- acero
- Acabado
- Tsuchime / martillado, Kurouchi
- Mango
- madera
- Peso aproximado
- 155 g
- Referencia
- KU0132
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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