Cuchillo Yanagiba 24 cm Serie 5000 FCD
El Cuchillo Yanagiba (Sujihiki) 24 cm modelo 5000 FCD de Miyabi, es la herramienta perfecta para chefs que buscan precisión y durabilidad en la cocina. Con un núcleo de acero FC61 cubierto por 48 capas de acero adamascado, este cuchillo garantiza un corte excepcionalmente afilado y resistente. El mango tradicional en forma de D hecho de madera de Pakka ofrece un equilibrio y control óptimos, evitando la fatiga durante su uso. Este cuchillo es ideal para cortar carne y pescado, proporcionando un rendimiento profesional en cada uso.
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