Cuchillo Sujihiki 24 cm Serie 4000 FC

El cuchillo Sujihiki de 24 cm está diseñado para los chefs que buscan precisión y durabilidad. Su hoja está hecha de acero FC61, lo que le confiere una resistencia excepcional y un filo duradero. Ideal para cortar carne y pescado, este cuchillo presenta un afilado similar al de las katanas japonesas, permitiendo cortes limpios y precisos. Este fabuloso Cuchillo Sujihiki de la serie Miyabi 4000 FC Sujihiki, trae un mango octogonal de madera de Pakka, que proporciona un agarre cómodo y seguro, haciendo que cada corte sea más controlado y eficiente. Fabricado en Japón, este cuchillo combina tradición y tecnología avanzada para ofrecer la mejor experiencia de corte. Su hoja de doble filo está pensada para cortes largos de fileteado. Lavar y secar a mano; evitar huesos, congelados y lavavajillas.

Una hoja larga y estrecha de doble filo para cortar carne y pescado sin hueso en lonchas limpias y continuas.

Tipo

Cuchillo Sujihiki

Longitud de hoja

24 cm

Acero / hoja

FC61

Mango

octogonal de madera de Pakka

Peso aproximado

160 g

Referencia

KU0038

Notas

Marca: Miyabi

Serie

KOH 4000FC

Referencia

33950-241-0

Longitud nominal de la hoja

24 cm

Perfil

Sujihiki de doble filo

Acero

FC61

Mango

Pakka

Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.

Disponible bajo pedido. Gestionamos cada pieza y la revisamos antes de enviarla. Consulta la información de envío sobre preparación y entrega.