Cuchillo Yanagiba 24 cm Serie 4000 FC
194,00 €
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Descripción
El cuchillo Yanagiba (Sujihiki) de 24 cm está diseñado para los chefs que buscan precisión y durabilidad. Su hoja está hecha de acero FC61, lo que le confiere una resistencia excepcional y un filo duradero. Ideal para cortar carne y pescado, este cuchillo presenta un afilado similar al de las katanas japonesas, permitiendo cortes limpios y precisos. Este fabuloso Cuchillo Yanagiba de la serie Miyabi 4000 FC Sujihiki, trae un mango octogonal de madera de Pakka, que proporciona un agarre cómodo y seguro, haciendo que cada corte sea más controlado y eficiente. Fabricado en Japón, este cuchillo combina tradición y tecnología avanzada para ofrecer la mejor experiencia de corte.
Uso
Una hoja pensada para cortes largos y limpios en pescado, sushi o sashimi, donde la precisión del filo cambia el resultado.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Yanagiba
- Longitud de hoja
- 24 cm
- Acero / hoja
- FC61
- Mango
- octogonal de madera de Pakka
- Peso aproximado
- 160 g
- Referencia
- KU0038
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
La preparación del envío suele realizarse en 3-5 días laborables. Después, la entrega habitual estimada está entre 8 y 12 días laborables según destino. En casos excepcionales puede requerir algo más de plazo.
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