Cuchillo Santoku 18 cm Hinokuni Shirogami #1
Una hoja que honra la tradición con alma joven. Este cuchillo Santoku de 18 cm forjado por el joven maestro Hinokuni-san es una pieza que combina precisión extrema con una estética cruda y poderosa. Su núcleo de acero Shirogami #1 —famoso por su pureza y capacidad de corte— está envuelto en un cladding Sanmai y rematado con el característico acabado Kuroichi. El mango ovalado de cerezo completa una herramienta sólida, pensada para quienes valoran el corte como ritual.
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