Cuchillo Santoku 16,5 cm Aogami #2
239,90 €
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Preparación habitual en 3-5 días laborables; piezas desde Japón pueden requerir más plazo
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Descripción
Un cuchillo que fluye como el agua, y corta con la precisión del acero forjado a mano. El cuchillo Masakage Mizu Santoku de 16,5 cm destaca por su estética profunda en tonos azulados-negros ( Kurochi ), que le da su nombre: Mizu , agua en japonés. Forjado por el legendario Katsushige Anryu en colaboración con Masakage, esta pieza encarna la belleza cruda del acero al carbono tradicional. Una herramienta universal con alma de río y filo de katana. Una pieza versátil para cocina diaria, cómoda con verdura, carne sin hueso y pescado cuando buscas equilibrio y control.
Uso
Una pieza versátil para cocina diaria, cómoda con verdura, carne sin hueso y pescado cuando buscas equilibrio y control.
Detalles
Cuchillo de cocina
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
Preparación habitual en 3-5 días laborables; piezas desde Japón pueden requerir más plazo