Cuchillo Bunka 18 cm Hitohira Echizen SG2
409,99 €
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- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 18 cm
- Acero / hoja
- SG2
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Descripción
Precisión japonesa con alma contemporánea. Este cuchillo Bunka de 18 cm, forjado en Echizen (Fukui), combina el filo excepcional del acero SG2 con una estética sobria y funcional. Su hoja delgada, afilada a mano y recubierta por un cladding inoxidable, desliza sin esfuerzo sobre cualquier ingrediente. El mango de keyaki (zelkova japonesa), con vetas marcadas y acabado octogonal, aporta elegancia y ergonomía a partes iguales. Una herramienta de corte pensada para durar, brillar y facilitar la vida en cocina. El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 18 cm
- Acero / hoja
- SG2
- Mango
- de keyaki (zelkova japonesa)
- Peso aproximado
- 141 g
- Referencia
- KU0138
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
La preparación del envío suele realizarse en 3-5 días laborables. Después, la entrega habitual estimada está entre 8 y 12 días laborables según destino. En casos excepcionales puede requerir algo más de plazo.
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