Nakiri Knife 16.5 cm Gingami3 Zenpou
The perfect balance between tradition, lightness and precision
The 16.5 cm Nakiri Knife from the prestigious Zenpou brand, made of Gingami3 stainless steel, is a masterpiece designed for professional and amateur chefs. This knife stands out for its lightness, precision and incomparable sharpness, making it ideal for vegetable cutting tasks with a touch of Japanese tradition.
Recommended maintenance:
- Hand wash with warm water and mild detergent immediately after use.
- Dry completely before storing to avoid staining or corrosion.
- Store in a case or magnetic holder to protect the blade.
- Do not use to cut frozen foods or bones.
- Sharpen with Japanese sharpening stones to maintain optimal performance.
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