Gyuto knife 210 mm Takayuki
The Gyuto Knife 210mm Takayuki Nanairo Damascus is a Japanese knife designed primarily for cutting meats, although it is also highly versatile for other types of food. The 210mm blade is made of VG10 steel coated with 33 layers of Damascus steel, providing a long-lasting edge and superior corrosion resistance. This model features a Tsuchime hammered finish that minimizes food sticking. Its hand-painted ABS handle offers a touch of exclusivity and optimal balance.
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