Gyuto Knife 21 cm VG10 Damascus
The Minamoto 21cm Gyuto Knife is a jewel of Japanese cutlery. Designed for discerning chefs, it is crafted from 33 layers of VG10 Damascus steel , ensuring superior strength, incredible sharpness and exceptional durability. Lighter than Western models, this knife is ideal for fine, detailed cuts, and its black Packerwood handle adds a touch of elegance and comfort.
- Keep clean and dry after each use to prevent rusting of carbon steel.
- Do not use on frozen foods or bones.
- Not dishwasher safe, always clean by hand.
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