Ham knife 31 cm
The 31cm ham knife is an essential tool for cutting thin, precise slices of ham and other cured meats. Its cold-hardened, stainless steel forged blade guarantees durability and corrosion resistance. The ergonomic handle design allows for safe and comfortable cutting, ideal for chefs and cooking enthusiasts.
Why choose this ham knife?
- Blade length: 31 cm
- Material: Cold hardened stainless steel
- Handle: Ergonomic plastic
- Hardness: 55-58 HRC
- Weight: 0.15 kg
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