Piedra natural japonesa Aoto

La piedra natural japonesa Aoto es una pieza de afilado medio para quien busca una sensación más orgánica que una piedra sintética y una presencia visual muy especial en la mesa de trabajo. En equivalencia de uso, una Aoto suele situarse en una zona media natural, orientativamente #2000-#4000. No es una granulometría exacta como en una piedra sintética: cambia según pieza, slurry, presión y acero. Con peso aproximado de 750 g, funciona como piedra principal dentro de una rutina natural o como pieza intermedia entre recuperación y acabado. Usar con agua y sobre una base estable. En piedras naturales, la respuesta puede variar ligeramente entre piezas; secar completamente antes de guardar y evitar golpes, caídas o cambios bruscos de temperatura.

Pensada para mantener el filo con más control, esta piedra encaja en rutinas de afilado de cuchillos japoneses cuando importan estabilidad, grano y respuesta.

Tipo

Piedra de afilar

Peso aproximado

750 g

Referencia

STONE-NAT-AOTO

Notas

Tipo: piedra natural japonesa de afilado

Origen

Japón

Peso aproximado

750 g aprox.

Equivalencia de grano

medio natural, orientativamente #2000-#4000; no es una granulometría sintética normalizada

Uso

afilado medio, refinado progresivo y tacto natural entre recuperación y acabado

Usar sobre una base estable y seguir las indicaciones de remojo o humectación de la piedra. Dejar secar antes de guardar.

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