Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo AUS10

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El Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo Clad AUS10 es la herramienta perfecta para quienes buscan un cuchillo todo terreno con un diseño impecable. Ideal para cortar, picar y rebanar, su hoja de acero AUS-10 y su mango cómodo lo convierten en una pieza esencial tanto para cocineros profesionales como aficionados. Su equilibrio entre funcionalidad, estética y calidad lo convierte en una inversión inteligente para cualquier cocina.

Para qué sirve el Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo Clad AUS10

El Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo Clad AUS10 es un clásico imprescindible en la cocina japonesa. Su nombre, que se traduce como "tres virtudes", hace referencia a su habilidad para cortar, rebanar y picar con facilidad. Gracias a su diseño versátil y equilibrado, este cuchillo se adapta perfectamente a una amplia variedad de tareas culinarias, desde cortar carne hasta picar vegetales con precisión.

Características técnicas del Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo Clad AUS10

  • Longitud de la hoja: 16,5 cm, lo que proporciona un equilibrio perfecto entre agilidad y control.
  • Peso: 165 g, lo que facilita su manejo durante largas sesiones de cocina sin cansancio.
  • Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-10 con revestimiento de acero inoxidable, una opción resistente y duradera que mantiene su filo con facilidad.
  • Mango: Mango de madera de pakka con refuerzo de acero inoxidable, ofreciendo un agarre cómodo y un diseño atractivo.
  • Dureza HRC: 58-59 en la escala Rockwell, lo que garantiza una buena retención del filo y facilidad de mantenimiento.

Qué hace único al Cuchillo Santoku Senzo Clad AUS10

Lo que distingue al Cuchillo Santoku Senzo Clad AUS10 es su combinación de versatilidad, resistencia y diseño elegante. Su hoja de acero AUS-10 garantiza durabilidad y retención del filo, mientras que el revestimiento de acero inoxidable ofrece una mayor resistencia a las manchas y la corrosión, protegiendo el núcleo de la hoja.

El mango de madera de pakka, reforzado con acero inoxidable, no solo aporta un diseño estilizado, sino que también proporciona una experiencia ergonómica, perfecta para quienes buscan un cuchillo equilibrado y cómodo en la mano.

Cuchillo Santoku 16,5 cm Senzo AUS10
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