Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional

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El Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional SG2 no solo destaca por su precisión, sino también por su resistencia y elegancia. Con un mango que asegura comodidad y control, y una hoja de acero SG2 que garantiza un rendimiento superior, este cuchillo es perfecto para quienes valoran la calidad y la funcionalidad en cada detalle. Si buscas un cuchillo que te permita realizar cortes precisos y profesionales, el Petty SG2 es la opción perfecta para ti.

Para qué sirve el Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional SG2

El Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional SG2 es una herramienta indispensable para realizar cortes detallados y precisos en la cocina. Su tamaño compacto lo convierte en la elección ideal para tareas delicadas como pelar, cortar frutas y verduras pequeñas, y realizar cortes finos en carnes. Este cuchillo es perfecto para aquellos que buscan un utensilio multifuncional y altamente manejable, proporcionando la precisión necesaria para preparar platos con estilo y eficiencia.

Su diseño lo hace perfecto tanto para chefs profesionales como para cocineros que deseen llevar su nivel de corte a la perfección. El Petty es una excelente adición a tu colección de cuchillos, complementando a cuchillos más grandes como el Gyuto o el Santoku.

Características técnicas del Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional SG2

  • Longitud de la hoja: 13,5 cm, ideal para trabajos de precisión.
  • Peso: 91 g, lo que proporciona un control total sin fatiga en la muñeca.
  • Material de la hoja: Acero inoxidable SG2 de metalurgia en polvo, conocido por su altísima dureza y retención del filo.
  • Mango: Mango de madera de pakka negra con pin mosaico, que combina durabilidad y un diseño elegante.
  • Dureza HRC: 64 en la escala Rockwell, lo que garantiza una retención del filo excepcional.

El acero SG2 es uno de los mejores aceros disponibles para la fabricación de cuchillos en Japón. Se caracteriza por su grano fino y uniforme, que permite obtener filos extremadamente afilados y que retienen su agudeza por mucho más tiempo que los cuchillos de acero al carbono tradicionales, sin los problemas de oxidación.

Qué hace único al Cuchillo Petty Senzo Professional SG2

Este Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional SG2 es único por su combinación de precisión, durabilidad y estética. Su hoja está fabricada en acero SG2, conocido por su capacidad de mantener un filo extremadamente afilado durante mucho más tiempo que otros tipos de acero. Además, al ser un acero inoxidable de alto rendimiento, no tendrás que preocuparte por problemas de óxido.

Cuchillo Petty 13,5 cm Senzo Professional
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