Cuchillos para cortar carne 20 cm Four S

85,90 €
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Si estás buscando los mejores cuchillos para cortar carne profesionales de 20 cm, el Four S es una herramienta versátil diseñada específicamente para facilitar las tareas de cortar, trocear y filetear grandes piezas de carne. Gracias a su hoja afilada y flexible, este cuchillo ofrece precisión en cortes difíciles, permitiendo separar fácilmente la grasa y los tendones, manteniendo la estructura de la carne intacta. La hoja está forjada en una sola pieza mediante la técnica SIGMAFORGE, lo que garantiza una estructura robusta y duradera. Además, la hoja se ha sometido a un proceso de endurecimiento al frío con la tecnología FRIODUR, lo que la hace extremadamente resistente a la corrosión y asegura que mantenga su filo por más tiempo, incluso tras usos prolongados.

¿Para qué sirve el Cuchillo para cortar carnes?

El cuchillo para cortar carnes está diseñado para realizar cortes precisos, especialmente en piezas grandes. Es perfecto para filetear cortes finos de carne, como solomillos, o trocear grandes piezas para estofados. Su hoja delgada y flexible permite una maniobrabilidad superior al cortar alrededor de huesos y cartílagos, haciendo que el trabajo sea más eficiente y seguro.

Características Técnicas del Cuchillo para carnes:

  • Largo de la hoja: 20 cm
  • Material: Acero inoxidable endurecido al frío (FRIODUR®)
  • Método de fabricación: Forjado en una pieza (SIGMAFORGE®)
  • Dureza de la hoja: 55-58 HRC
  • Mango: Plástico ergonómico con tres remaches
  • Peso: 0,12 kg

¿Qué hace único al cuchillo para cortar carnes profesional?

El cuchillo fileteador de carnes de 20 cm es una elección perfecta para quienes buscan calidad y durabilidad en su cocina. Su diseño profesional, combinado con materiales de alta gama y técnicas avanzadas de forja y afilado, lo convierte en una herramienta imprescindible para chefs que buscan precisión y eficiencia en cada corte.

Cuchillos para cortar carne 20 cm Four S
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