Cuchillo Santoku 18 cm VG10 Damasco

139,90 €
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El Cuchillo Santoku 18 cm de Minamoto es una combinación perfecta de tradición y modernidad. Forjado a mano con 33 capas de acero VG10 Damasco, este cuchillo destaca no solo por su increíble afilado, sino también por su durabilidad y resistencia a la oxidación. Ideal tanto para cocineros profesionales como para entusiastas de la cocina, este cuchillo garantiza cortes precisos y un rendimiento excepcional.

  • Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono.
  • No usar en alimentos congelados o huesos.
  • No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.

Nuestros productos no son fabricados en masa. Cada cuchillo es una obra de arte hecha bajo pedido en Japón. Merece la pena esperar por la calidad, lo que garantiza que recibas un producto auténtico, creado por maestros herreros de renombre.

Este proceso exclusivo puede requerir entre 2 y 3 semanas, asegurando que cada cuchillo pase los controles de calidad más estrictos antes de llegar a tus manos.

¿Para qué sirve el Cuchillo Santoku 18 cm VG10 Damascus Minamoto?

Este cuchillo Santoku está diseñado para tareas multiuso en la cocina, desde rebanar verduras hasta cortar carnes con total facilidad. Su equilibrio y peso lo hacen ideal para tareas prolongadas, sin fatiga, proporcionando cortes suaves y controlados.

Características Técnicas del Cuchillo Santoku 18 cm

  • Largo de la hoja: 180 mm
  • Construcción de la hoja: 33 capas de VG10 Damascus
  • Dureza de la hoja: 61 HRC
  • Mango: Packerwood negro
  • Peso: 170 g
  • Apto para: Diestros y zurdos

¿Qué hace único al Cuchillo Santoku 18 cm?

  • Acero VG10: Ofrece una combinación perfecta de afilado, retención de filo y resistencia a la oxidación.
  • Mango de Packerwood: Material duradero y resistente a la humedad, asegurando un agarre cómodo.
  • Diseño artesanal: Cada cuchillo es el resultado de una tradición japonesa refinada por décadas de experiencia.
Mejor Precio Garantizado

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