Cuchillo Yanagiba 24 cm Serie 6000MCT
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Descripción
El largo y puntiagudo Cuchillo Yanagiba (Sujihiki) de 24 cm de la serie Miyabi 6000MCT, está diseñado para cortar carne y pescado con precisión y facilidad. La hoja de este cuchillo tiene un núcleo de MicroCarbide MC63, revestido por dos capas de acero, lo que proporciona una dureza y resistencia excepcionales. El mango ergonómico de madera de Pakka ofrece un agarre cómodo y seguro, permitiendo cortes en diferentes ángulos sin esfuerzo. Este cuchillo combina la tradición japonesa con la tecnología moderna, garantizando una experiencia de corte superior. Una hoja pensada para cortes largos y limpios en pescado, sushi o sashimi, donde la precisión del filo cambia el resultado.
Uso
Una hoja pensada para cortes largos y limpios en pescado, sushi o sashimi, donde la precisión del filo cambia el resultado.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Yanagiba
- Longitud de hoja
- 24 cm
- Mango
- ergonómico de madera de Pakka
- Peso aproximado
- 200 g
- Referencia
- KU0042
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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