Cuchillo Santoku 17 cm VG10 Damasco Takayuki
285,99 €
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Descripción
El Cuchillo Santoku de 17 cm de Sakai Takayuki combina el acero VG10 con una hoja de Damascus de 33 capas , proporcionando un equilibrio perfecto entre afilado y resistencia a la oxidación. El mango de madera de Keyaki asegura una protección óptima contra el agua y un agarre firme, lo que lo convierte en una excelente opción para chefs que buscan precisión y durabilidad. Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono. No usar en alimentos congelados o huesos. No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.
Uso
Una pieza versátil para cocina diaria, cómoda con verdura, carne sin hueso y pescado cuando buscas equilibrio y control.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Santoku
- Longitud de hoja
- 17 cm
- Acabado
- Damasco
- Mango
- de madera de Keyaki asegura una protección óptima contra el agua y un agarre firme
- Peso aproximado
- 144 g
- Referencia
- KU0062
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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