Cuchillo Nakiri 16,5 cm Aogami 2 Muneishi

El Cuchillo Nakiri de 16,5 cm Muneishi es ideal para cortar verduras con precisión. Fabricado con acero Aogami 2 , este cuchillo combina la tradición de la cuchillería japonesa con la funcionalidad moderna. El mango de madera de nogal octagonal proporciona un excelente equilibrio y control, mientras que la hoja, forjada a mano, conserva el acabado natural del proceso de forjado. Mantener limpio y seco después de cada uso para evitar la oxidación del acero al carbono. No usar en alimentos congelados o huesos. No apto para lavavajillas, limpiar siempre a mano.

Una opción directa para verduras, con apoyo claro sobre la tabla y cortes limpios sin aplastar el alimento.

Tipo

Cuchillo Nakiri

Longitud de hoja

16,5 cm

Acero / hoja

acero al carbono

Mango

de madera de nogal octagonal proporciona un excelente equilibrio y control

Peso aproximado

170 g

Referencia

KU0059

Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.

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