Cuchillo Jamonero japonés ZDP-189 30 cm
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Descripción
El cuchillo jamonero Burja de 30 cm con acero ZDP-189 es una obra maestra forjada en Japón. Con una hoja extremadamente fina, curva y de alto rendimiento, está pensado para cortar jamón y embutidos con precisión quirúrgica. El acero ZDP-189 (65-66 HRC) ofrece una retención del filo excepcional, mientras que el mango de madera de palisandro ofrece elegancia y firmeza. Un cuchillo jamonero pide longitud, control y un filo estable para lonchear con limpieza sin forzar la pieza.
Uso
Un cuchillo jamonero pide longitud, control y un filo estable para lonchear con limpieza sin forzar la pieza.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo jamonero
- Longitud de hoja
- 30 cm
- Acero / hoja
- acero
- Mango
- de madera de palisandro
- Peso aproximado
- 145 g
- Referencia
- KU0108
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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