Cuchillo Gyuto 24 cm Pakka Serie 6000MCT
287,90 €
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Descripción
El cuchillo Gyuto 6000MCT de 24 cm es una obra maestra de la cuchillería japonesa moderna . Su hoja de acero en polvo MicroCarbide MC63, endurecida mediante el proceso CRYODUR y acabada con el espectacular patrón Tsuchime (martillado) , ofrece un filo de precisión quirúrgica y una durabilidad excepcional. El mango en madera de cocobolo Pakka, ergonómico y elegante, asegura un agarre firme y cómodo incluso en sesiones de corte prolongadas. Un cuchillo versátil, bello y extremadamente funcional, diseñado en Seki, Japón, para quienes buscan la excelencia en cada plato.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 24 cm
- Acabado
- Damasco
- Mango
- en madera de cocobolo Pakka
- Peso aproximado
- 230 g
- Referencia
- KU0126
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
Trabajamos con selección japonesa y disponibilidad verificada antes de enviar. La preparación habitual es de 3-5 días laborables; después, el plazo estimado de entrega suele estar entre 8 y 15 días laborables. Si una pieza requiere más tiempo por proveedor, taller, aduanas o envío desde Japón, te avisamos antes de mover el pedido.
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