Cuchillo Gyuto 21 cm Hitohira TD Aogami
299,90 €
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Descripción
Un cuchillo Gyuto que encarna la esencia de la forja japonesa tradicional. Este modelo de la serie TD de Hitohira combina la potencia del acero al carbono Aogami #2 con un elegante revestimiento inoxidable y acabado Kurouchi , que protege la hoja y aporta un carácter rústico y sobrio. El mango de roble japonés completa una pieza robusta, equilibrada y con gran presencia. El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 21 cm
- Acabado
- Kurouchi
- Mango
- de roble japonés completa una pieza robusta
- Peso aproximado
- 181 g
- Referencia
- KU0141
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
Trabajamos con selección japonesa y disponibilidad verificada antes de enviar. La preparación habitual es de 3-5 días laborables; después, el plazo estimado de entrega suele estar entre 8 y 15 días laborables. Si una pieza requiere más tiempo por proveedor, taller, aduanas o envío desde Japón, te avisamos antes de mover el pedido.
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