Cuchillo Gyuto 16 cm Serie 6000MCT
229,00 €
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Descripción
El cuchillo Gyuto 16 cm de Ryo Miura, modelo 6000MCT, ofrece una precisión y durabilidad incomparables. Su hoja, con un núcleo de MicroCarbide MC63 y dos capas de acero, proporciona una dureza excepcional. Ideal para cortar carne y verduras, el mango ergonómico de madera de Pakka asegura un agarre cómodo y seguro. Este cuchillo es una combinación perfecta de tradición y tecnología avanzada. Se ha potenciado su dureza mediante un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C, que consigue una dureza y precisión extremas. El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Uso
El Gyuto funciona como cuchillo de chef japonés: longitud, punta útil y recorrido de corte para trabajo diario exigente.
Detalles
- Tipo
- Cuchillo Gyuto
- Longitud de hoja
- 16 cm
- Mango
- ergonómico de madera de Pakka asegura un agarre cómodo y seguro
- Peso aproximado
- 180 g
- Referencia
- KU0003
Cuidados
Lavar y secar a mano. Evitar lavavajillas, golpes, torsiones laterales y humedad prolongada.
Envío
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